吹中风(4之3)杂货篇家庭必备乾粮中国杂货品管严

2020-06-25|浏览量:563|点赞:127

“中国製造”频频传出“恶耗”,陆续在全球市场上被爆质量安全有问题,其中波及食品、玩具、牙膏、药品等多个领域,中国物品的安全性立即拉起红色警报!大马杂货商总会会长连兴泉不讳言的说,中国货安全问题接踵爆发后,已直接影响到我国杂货业市场,但他却信心满满,因为那毕竟只是冰山一角,并不能代表中国货即等于黑心食品。而且,经过连串事件后,近几年中国政府对食品的管制已日愈严格,出口到我国的杂货的安全性也较有保障,消费者无需太过担心。不管近几年是否大吹“中国风”,对掌管家人五脏庙生杀大权的婆婆妈妈而言,中国杂货食品是一刻也离不开生活的。早在马中两国可以自由贸易的那一刻开始,来自中国那些熟悉的味道和乾粮食品,便已静悄悄的进驻到每一个华人家庭中,比如午餐肉、冬菇肉酱、红枣、中药及各类补品等,哪样不是来自中国?中国製造,象徵的是唇齿相依。然而,随着近几年中国杂货的海粮製造及大规模输出,我们选择多元、购买容易且消费低廉的同时,却也引爆另一股危机──吞下肚里的,到底安不安全?黑心产品的代号,似乎一直都离不开“中国制造”4个字。早前,曾发生中国製造的罐头豆豉鲮鱼内含致癌的孔雀石绿成分;之后又陆续传出瓜子、花生和开心果等乾粮及坚果类加工食品含有毒物“二氧化硫”;本月初更爆发中国製造的玩具含铅量超标,引起全球恐慌紧急下架的事件;此外还有饲料有毒、咸鸭蛋和皮蛋含有牡丹红、羊毛和棉织含甲醛、婴儿床设计有问题等等,这些例子让人不寒而慄,我们不禁要问:“中国制造”真的是“洪水猛兽”吗?当记者提出这个疑问时,大马杂货商总会会长连兴泉立即做出解释,当我国发生中国出品的罐头豆豉鲮鱼内含可致癌孔雀石绿成分时,立即影响消费人对产品的信心,罐头豆豉鲮鱼销量下降至谷底,以致这些进口的罐头囤货太多,无法卖出。记者又询及在过往新年传出中国广东省政府发现,市面上出售的瓜子、花生和开心果,有55%含有毒物“二氧化硫”,超出标準含量的七倍,对人体有害时,他表示,这些食品因为无法确定成份,其实很难断定是否有毒,但无可否认的确有一些无良商家用漂白剂将开心果漂白。不过经过此事后,中国卫生部对食品管制也相对提升及加强了。在检验时,他们会逐箱逐箱检查,从每一箱罐头食品中抽出几罐检查,确保食品安全后,才允许出口。货品运到我国时,也会再检验一次。他说,这样做无论对消费人或商家而言,都是好事。如今罐头豆豉鲮鱼的销量已经恢复了,还蛮受欢迎的。此外,猪脚、鱼类等罐头及茶叶也是极受欢迎的食品。中国进口货利弊参半在杂货方面,中国进口的杂货佔了我国市场的30%,当中有果类罐头、肉类、甜品、乾粮等。这些都是因为市场需要,且很适合华人口味才进口的。本地出产的杂货则包括沙丁鱼罐头、饮料等。也就是说,我国杂货业并不会受到进口中国货影响,因为进口的货品都是所没有生产的。“除此之外,中国茶叶也是本地长红的产品,佔了市场的90%,而本地出产的则是西茶,之间当然也不会有冲突。”对于中国货品的品质,连兴泉并不敢肯定它的品质一定好,但他笑说,不管是任何食品,吃多量都不好,因为物极必反,只要不吃过量,就不会有问题,中国杂货也一样。他认为,中国货带来不少好处,除了产品价廉物美外,更适合本地人的口味,然而受到今年年初石油价格上涨及近来百货涨价的影响,中国入口货的船运费提高10%至12%。“中国进口货当然也有坏处,例如每个国家的检验标準不一,一旦运进来过不了海关检查,商家就必须蒙亏,因为货品是不能退的。这3年里,很多在国内设厂的厂商都陆陆续续移师中国、越南及泰国等地方设厂,这包括一些老字号牙膏及肥皂粉品牌。这些情况会出现,连兴泉的说法是,主要因为我国工人短缺,商家都面对聘请工人的难题。其次是设厂的繁文缛节太多,导致我国工业流失。他认为,杂货业并不是夕阳行业,只是杂货商应改变经营方式,不要再以旧式方式操作,应学习现代的便利店,加长自己的营业时间。本地70%乾粮从中国进口大马目前的乾粮出产量不到需求的10%,因此必须从中国大量进口,而主要是进口货包括葱、蒜、大蒜、马铃薯及辣椒干。大马乾粮进出口商总会会长拿督蔡保强指出,进口自中国的乾粮及罐头佔本地市场最少60%至70%,而排第二的则是印度。中国货源大量引进是市场需要,因为中国的货源比起其他国家都来得便宜,这反而让消费者获益。他说,中国的乾粮及罐头分两个类别,既内销和外销。外销方面则较为严格,必须经过卫生局检验,才可安全出口,不过走私货除外。而货品进入大马后,则必须再检验多一次,因此来到大马的豆类、大葱、罐头都会较安全。“此外,自发生罐头豆豉鲮鱼内含有致癌的孔雀石绿成分的事件后,检验更加严格。”在1999至2000年,豆类、马铃薯、大葱等都是从印尼、荷兰进口,佳节时更被列为统制品,会出现缺货的情况。引进中国货源后,就不会缺货,价钱也很平稳。代理进口减少冒牌货罐头方面,大马出产果类罐头比较多,肉类罐头则70%至80%靠进口。由于这些货品大马没有,唯有进口中国货源使得顾客不必吃贵货。不过,罐头却经常面对冒牌货的问题,因此以往每个人的都可以进口,现在则要通过代理进口这些货物,以减少冒牌货。“发生罐头豆豉鲮鱼内含有致癌的孔雀石绿成分时,罐头销量影响甚大,许多消费者都不敢食用。之前指进口的开心果含有毒物'二氧化硫',其实是有些人进口一些已漂白过的货源所造成。”蔡保强指出,今年年货的市场不大,也逐年减少,甚至腊肠也在减少当中。中国汽车出口一波三折中国製造的产品在我国几乎无所不达,就连现代都市生活不能缺少的汽车都不放过。中国车奇瑞A160(手排)于2005年5月正式进入大马市场,并于2006年7月及9月分别推出与奇瑞QQ(手排)及奇瑞QQ-AMT,在大马汽车行业中分一杯羹。奇瑞QQ不容忽视,它成为第一款真正意义上中国汽车的代表,且精通生产低成本汽车。此外,奇瑞作为中国最具雄心的汽车製造造商之一,却一度在东南亚市场上遭遇“被排挤”的尴尬情况。首先,它被美国起诉“QQ抄袭SPARK”,尽管双方最后和解,但在海外小型车市场上的对立局面依然存在。另一方面,东盟地区汽车进口税较高,也使得奇瑞被阻拦在东南亚市场门外。后期奇瑞车的遭遇更是曲折,奇瑞原本在2004年通过马来西亚阿拉多(Alado)公司与我国普腾就CKD组装生产轿车已经订约,但大马政府为保护本国汽车产业不受沖击,而调整汽车产业政策,要求所有在当地组装生产的轿车80%须出口,打乱了奇瑞的“算盘”。 /副刊•2007.11.14
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